Willkommen zurück in der Sammlung „Geschmack der Welt: Traditionelle Gerichte“! Unsere neueste Aktualisierung bringt eine köstliche Auswahl an Streetfood, Backwaren und herzhaften Snacks in deine Ausmal-Bibliothek. Wenn Kinder diese neuen Ausmalbilder entdecken, begegnen sie einer tollen künstlerischen Herausforderung: Gebackenes, Frittiertes und Geröstetes herrlich realistisch aussehen zu lassen.
Um die perfekte „goldbraune“ Textur zu erschaffen, braucht es mehr als nur einen einzigen braunen Wachsmalstift. Hier sind unsere besten Ausmal-Tipps für Eltern und Lehrkräfte, um jungen Künstlern dabei zu helfen, knusprige, krosse und krümelige Texturen auf unseren neuesten Ausmalbildern mit Gerichten aus aller Welt zu meistern.
Frittierte Speisen haben eine unverwechselbare, unebene Struktur, deren Ausmalen riesigen Spaß macht. Wenn du mit deinen Kindern unsere neuen Ausmalbilder mit japanischem Tempura und indischen Samosas angehst, ermutige sie dazu, eine Technik namens Tupfen auszuprobieren.
Beginne bei den japanischen Tempura-Garnelen mit einer hellgelben Grundierung. Verwende dann einen dunkleren goldgelben oder hellbraunen Stift, um winzige Tupfen über den gesamten Teigmantel zu setzen. Das ahmt die leichte, luftige und knusprige Textur traditionellen Tempurateigs nach, der vor Jahrhunderten von portugiesischen Missionaren nach Japan gebracht wurde!
Derselbe Trick wirkt auch bei den traditionellen indischen Samosas wahre Wunder. Samosa-Teig bildet beim Frittieren oft kleine, knusprige Bläschen. Indem Kinder kleine, unregelmäßige braune Kreise über eine goldene Grundschicht setzen, können sie die Kruste täuschend echt wirken lassen – bereit, in das grüne Chutney daneben getunkt zu werden.
Nicht alle goldbraunen Speisen sind frittiert; viele werden auf einer Grillplatte zubereitet oder gebacken, wodurch ungleichmäßige, karamellisierte Stellen entstehen.
Nimm zum Beispiel unsere venezolanischen Cachapas. Diese süßen Mais-Pfannkuchen werden auf einer Platte zubereitet (traditionell Budare genannt), was ihnen dunkle, geröstete Flecken verleiht. Kinder können hier das Schichten und das Variieren des Drucks üben. Lass sie den ganzen Pfannkuchen in einem leuchtenden Maisgelb ausmalen und dann mit einem braunen Buntstift an vereinzelten Stellen kräftig aufdrücken, um diese leckeren, dunklen Röstspuren zu erzeugen.
Beim traditionellen türkischen Pide-Brot sollten die Ränder des schiffförmigen Teigs wie frisch aus dem heißen Ofen aussehen. Wenn man die äußere Kruste mit einem mittleren Braun schattiert und die inneren Ränder in der Nähe von Käse und Spinat in einem helleren Beigeton lässt, erhält das Brot ein realistisches, dreidimensionales Aussehen wie frisch gebacken.
Zu guter Letzt sprechen wir über Desserts! Süßspeisen haben oft ganz besondere Texturen, wie etwa glitzernde Zuckerkrusten oder krümeliges Mürbegebäck.
Beim Ausmalen der knusprigen mexikanischen Churros liegt das Geheimnis im Negativraum. Churros werden bekanntlich in Zucker gewälzt. Wenn Kinder winzige Stellen des weißen Papiers unbemalt lassen, während sie die Rillen des Churros in einem warmen Zimtbraun schattieren, entsteht die Illusion von Licht, das sich auf einzelnen Zuckerkristallen bricht.
Bei den argentinischen Alfajores ist die Keks-Textur völlig anders – sie ist weich, zart und krümelig. Anstelle harter Linien empfiehlt es sich, sanfte, kreisende Bewegungen mit einem beige- oder cremefarbenen Stift zu machen. Das sorgt für ein ebenmäßiges, pudriges Aussehen, das wunderbar mit dem dunklen, satten Braun kontrastiert, das für die cremige Dulce-de-Leche-Füllung in der Mitte verwendet werden kann.
Durch das Mischen von Gelb-, Orange- und Brauntönen mit diesen einfachen Techniken verbessern junge Künstler nicht nur ihre Fähigkeiten beim Schattieren, sondern bekommen auch Appetit darauf, andere Kulturen kennenzulernen. Viel Spaß beim Ausmalen und guten Appetit!
Dieser Artikel ist Teil von Geschmack der Welt: Traditionelle Gerichte – entdecke alle 23 Ausmalbilder
